torstai 25. helmikuuta 2016

Listoja ja väliovia

 Miten innoissaan sitä voikaan ihminen olla muutamasta rimanpätkästä! Ja miten suuri vaikutus muutaman sentin korkuisella kattolistalla on kokonaisuuteen! 

Listoitushommat ovat siis meneillään, makkarit ja tupakeittiö ovat saaneet kattolistat, ulko-ovet karmilistansa ja kaikissa huoneissa on ikkunalistat paikoillaan. Jalkalistamalli valittiin tänään varsin pikaisesti whatsapp-neuvotteluna ja hitsit mutta se onkin tosi nätti! Väliovet on asennettu ja eteisen ja keittiön välinen lasipariovi tilauksessa. Keittiön ohella väliovien valinta on ollut ehkä helpoimpia keissejä tässä projektissa. Ollaan kyllästytty tavallisiin kolmipeilisiin oviin, koska niitä on ollut edellisissä asunnoissa ja sellaisia näkee muutenkin lähes joka paikassa. Valittiin sitten yksi peili enemmän, koska sileäpintaiset ovet ovat ihan nounou. Tosin eivätkös ne ole palanneet muotiin? Mut mehän ei ollakaan muodikkaita vaan tehdään valinnat sen mukaan, mikä omaa silmää miellyttää.

Kivaa torstaita! :)

torstai 11. helmikuuta 2016

Kumppareita ja pajunkissoja

Helmikuun 11. ja sää kuin loka-marraskuussa. 
Monta päivää on ollut harmaata ja vesisade on alkanut iltapäivästä. Nikin kanssa yritetään ehtiä rämpiä kurakossa ennen sitä, koska iltapimeä märkä ankeus on kerta kaikkiaan liikaa ihmiselle. Naapurikunnan tuoreet susihavainnot eivät myöskään lisää pimeässä lenkkeilyn houkuttelevuutta.

Ulkona on ihan täysi kevät, kun lämpötila on jatkuvasti monta astetta plussan puolella, juovan varressa kukkivat pajunkissat ja linnut ovat aloittaneet ujostelevan livertelyn pihakoivuissa. Kevättä rinnassa taisi olla myös naapurin hevosella, joka tarhassa hepulikohtauksia saatuaan päätti painaa langoista läpi toisia hevosia katsomaan. Suu auki jäimme Nikin kanssa sen kohellusta toljottamaan.

Nyt pieni teehetki ja ajatukset keväiseen puutarhaan! :)

torstai 4. helmikuuta 2016

Porkkanasämpylät



Mulle iski eilen ehtoolla järjetön leipomisvimma, kun selailin alesta ostamaani Suklaata -kirjaa. Päässä pyöri pullan kuvat, kun ryömin peiton alle ja olisi pitänyt käydä nukkumaan.
Makeita herkkuja en tänään tehnyt vaan aurinkoisen päivälenkin jälkeen laitoin porkkanasämpylätaikinan kohoamaan.

PORKKANASÄMPYLÄT:

Kuori, paloittele ja keitä porkkanat. 
Soseuta sauvasekoittimella tai blenderissä ja anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.

Mittaa piimä teflonkattilaan ja lämmitä +42 asteiseksi puulusikalla hämmentäen.
Kaada piimä taikinakulhoon ja lisää suola, siirappi, kaurahiutaleet ja porkkanasose.
Sekoita kuivahiiva muutamaan desiin jauhoja ja kaada joukkoon.
Lisää voisula ja loput jauhot.
Vaivaa hyvin.

Nostata taikina lämpimässä kaksinkertaiseksi.
Leivo sämpylät ja nostata ne vielä pellillä ennen paistamista.
Paista 225 asteessa 10-12 minuuttia.
Taikinasta tulee n. 30 sämpylää.

Nauti voinokareen, kermajuuston ja kylmän maidon kera!